东北长春都有哪些特产

长春，这座位于中国东北地区的城市，不仅以其独特的历史和文化吸引着人们的目光，更以其丰富多样的特产而闻名，从传统的食品到独具特色的工艺品，长春的特产种类繁多，每一种都承载着这座城市的独特韵味和深厚文化底蕴，下面，就让我们一起探索长春的几大特产,感受这座城市的魅力。

吉林人参

提到长春，不得不提的就是吉林人参，作为中国四大名参之首，吉林人参以其卓越的品质和显著的药用价值享誉世界，在长春周边的长白山区，这里得天独厚的自然环境为人参的生长提供了理想的条件，使得这里的人参不仅产量高，而且药效显著，被誉为“百草之王”，吉林人参不仅可以入药，还常被用于制作高级补品和保健品,是馈赠亲友的佳品。

延边朝鲜族冷面

长春地处多民族聚居区，其中朝鲜族文化尤为鲜明，延边朝鲜族冷面便是长春不可错过的特色美食之一，这道菜以独特的酸甜口味、清爽滑口的面条和丰富的配料著称，通常搭配牛肉汤、黄瓜丝、鸡蛋等，夏日食用更是解暑开胃，冷面不仅是一道美食，更是一种文化的体现，让人在品尝的同时,也能感受到朝鲜族的热情与好客。

长春老醋

长春的老醋以其历史悠久和独特的酿造工艺闻名，采用传统发酵技术，结合当地特有的水质和气候条件，酿制出的醋色泽清澈，酸味纯正，回味悠长，长春老醋不仅用于调味，还被认为具有一定的保健功能，是烹饪中不可或缺的调味品,也是送礼的好选择。

榆树钱酒

榆树钱酒是长春另一款具有地方特色的美酒，以高粱为主要原料，采用传统固态发酵工艺精心酿制而成，酒体醇厚，香气浓郁，入口绵甜，余味悠长，榆树钱酒不仅是当地人喜爱的饮品，也逐渐走向全国乃至国际市场,成为代表长春特色的又一名片。

德惠小枣

德惠小枣是长春地区的特色水果之一，以其个头小巧、皮薄肉厚、核小味甜而著称，每到秋季，成熟的小枣挂满枝头，成为一道亮丽的风景线，德惠小枣不仅可直接食用，还常被用来制作干果、糕点或是泡制药酒,深受消费者喜爱。

长春剪纸

作为非物质文化遗产，长春剪纸艺术源远流长，以其精细的做工、丰富的图案和鲜明的地域特色著称，艺术家们用一把剪刀、一张纸，就能剪出栩栩如生的人物、动物、花卉等形象，既展现了高超的技艺，也寄托了人们对美好生活的向往和祝福，长春剪纸不仅是装饰品,更是传递情感和传统文化的重要载体。

长春的特产涵盖了食品、饮品、手工艺品等多个领域，每一样都蕴含着这座城市的历史记忆和文化精髓，无论是为了品尝美食、选购礼品还是了解传统文化，长春都能提供丰富多彩的选择,让每一位访客都能带走满满的回忆和感动。