八月炸，又称八月瓜、牛角瓜，是一种在夏季到秋季成熟的水果，它的形状独特，像一个小小的牛角，口感清甜多汁，深受人们的喜爱，你知道八月炸怎么吃吗？本文将为你介绍几种简单又美味的食用方法。

直接生食

八月炸最简单也最直接的吃法就是直接生食，挑选新鲜成熟的八月炸，洗净后去皮即可享用，它的果肉鲜嫩多汁，味道清甜爽口,非常适合作为夏季解暑的水果。

制作果汁或冰沙

如果你喜欢喝果汁或者冰沙，那么八月炸绝对是个不错的选择，将八月炸切成小块，放入榨汁机中榨成汁，或者加入冰块打成冰沙，既保留了水果的原味，又增加了清凉感,你还可以根据个人口味添加一些蜂蜜或者柠檬汁调味。

搭配冰淇淋或酸奶

八月炸也可以与冰淇淋或者酸奶搭配食用，将八月炸切成片或者块，放在冰淇淋或者酸奶上，既增加了口感的层次，又让整个甜品更加清爽可口,这种搭配特别适合在炎热的夏天享用。

烹饪入菜

除了直接食用外，八月炸还可以用于烹饪，可以将八月炸切片后炒食，或者与其他食材一起制作成沙拉，虽然八月炸的味道比较清淡,但它独特的口感和清甜的味道可以为菜肴增添不少风味。

制作果酱或蜜饯

如果你喜欢保存食物，可以尝试将八月炸制作成果酱或者蜜饯，将八月炸去皮去籽后捣碎，加入适量的糖和柠檬汁煮沸，然后冷却密封保存，这样不仅可以延长八月炸的保质期,还能随时享受到它的味道。

八月炸不仅美味可口，而且食用方法多样，无论是直接生食、制作果汁、搭配冰淇淋还是烹饪入菜，都能让人充分感受到它的独特魅力，在这个炎炎夏日里，不妨尝试一下这些吃法,让八月炸带给你清凉与美味的双重享受吧！