电饭锅，作为现代厨房中的一员，以其多功能性和便捷性赢得了众多家庭的喜爱，它不仅能煮饭，还能蒸、炖、焖、煲汤，甚至做蛋糕！就让我们一起探索一些简单方便的电饭锅家常食谱,让你轻松变身为厨房高手。

电饭锅版红烧肉 材料：五花肉500克、老抽、生抽、料酒、冰糖、姜片、八角、香叶、清水适量。 做法：

1. 五花肉切块,焯水去血沫。
2. 电饭锅内胆刷一层油，放入焯好的五花肉，加入老抽、生抽、料酒、冰糖、姜片、八角和香叶。
3. 倒入清水,水量没过肉块。
4. 启动“煮饭”功能，待跳至保温后，翻拌一下肉块，再次启动“煮饭”功能。
5. 重复此步骤直至肉质软烂入味即可。

电饭锅版香菇滑鸡 材料：鸡腿2只、干香菇几朵、葱姜蒜适量、盐、酱油、蚝油、糖、淀粉、胡椒粉。 做法：

1. 鸡腿切块，用盐、酱油、蚝油、糖、淀粉和胡椒粉腌制30分钟。
2. 干香菇泡发后切片,葱姜蒜切末。
3. 将腌好的鸡肉和香菇铺在电饭锅内胆,撒上葱姜蒜末。
4. 启动“煮饭”功能，待跳至保温后,再焖10分钟即可。

电饭锅版番茄牛肉 材料：牛肉300克、番茄2个、洋葱半个、土豆1个、番茄酱、盐、黑胡椒、橄榄油。 做法：

1. 牛肉切块，焯水去血沫；番茄和土豆去皮切块,洋葱切丝。
2. 电饭锅内胆刷一层橄榄油,放入牛肉块煸炒出香味。
3. 加入番茄块、土豆块和洋葱丝,翻炒均匀。
4. 倒入适量番茄酱,加盐和黑胡椒调味。
5. 启动“煮饭”功能，待跳至保温后,再焖15分钟即可。

电饭锅版排骨焖饭 材料：排骨500克、大米1杯、胡萝卜1根、玉米半根、青豆少许、生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜片。 做法：

1. 排骨切块，焯水去血沫；胡萝卜和玉米切丁。
2. 电饭锅内胆刷一层油，放入排骨块，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖和姜片。
3. 倒入大米，加入胡萝卜丁和玉米丁,加水至平时煮饭的水位线。
4. 启动“煮饭”功能，待跳至保温后,再焖10分钟即可。

电饭锅版南瓜粥 材料：南瓜500克、大米1杯、清水适量。 做法：

1. 南瓜去皮去籽切块,大米洗净备用。
2. 将南瓜块和大米放入电饭锅内胆,加入适量清水。
3. 启动“煮粥”功能，待跳至保温后,再焖10分钟即可。

电饭锅的多功能性让烹饪变得更加简单方便，无论是传统的红烧肉还是创新的南瓜粥，都能轻松搞定，希望以上的食谱能为你的日常饮食带来新的灵感和乐趣，下次不妨尝试一下这些简单的电饭锅家常食谱,享受烹饪的乐趣吧！