物价局是负责监管市场价格、维护市场秩序的重要政府机构，它通常隶属于地方政府的行政序列中，具体归哪个单位管,需要从多个角度进行分析。

从行政级别上看，物价局一般设在省、市、县三级人民政府之下，作为其直属的职能部门之一，这意味着在省级层面，物价局直接受省政府的领导；而在市级和县级层面，则分别接受市政府和县政府的管理,这种层级关系保证了物价政策的一致性和执行效率。

从业务指导角度来看，虽然物价局主要负责本地区的价格管理工作，但它也会受到上级相关部门的指导与监督，国家发展和改革委员会（简称“国家发改委”）作为全国宏观经济调控的核心机构，对地方各级物价部门有着重要的指导作用,财政部等其他中央部委也可能通过制定相关政策或下达专项资金等方式间接影响物价局的工作。

考虑到跨部门协作的需求，在实际工作中，物价局还需要与其他多个政府部门保持密切联系，在处理涉及房地产价格调控等问题时，就需要与住建部门合作；而在食品安全领域内的价格监管方面，则需与市场监管部门共同推进工作，可以说物价局并非孤立存在,而是处于一个复杂而广泛的政府管理体系之中。

物价局既直接受到所在行政区域政府的领导，同时也要接受来自更高层级政府机构的指导和支持，并且还需与其他相关政府部门紧密配合才能有效履行职责，这样的组织架构有助于形成合力,共同维护良好的市场环境和社会公共利益。