淮安，这座历史悠久的城市不仅以其丰富的文化遗产和美丽的风景著称，同样也以它独特的夜宵文化吸引着无数食客，如果你正在寻找那些隐藏在夜色中的美味,那么这篇淮安夜宵推荐指南将是你的不二之选。

首先不得不提的是“老街烧烤”，位于淮安市中心的老街上，这里的烧烤种类丰富，从传统的羊肉串到海鲜、蔬菜应有尽有，夜晚的老街热闹非凡，摊位上火光闪烁，香气四溢,让人忍不住驻足品尝。

接下来是“淮扬小馆”，这家餐厅以淮扬菜系为主打，但特别之处在于它的夜宵菜单，你可以品尝到正宗的淮扬口味小吃，如蟹黄汤包、盐水鸭等,这些美食在夜晚的灯光下更显得诱人无比。

对于喜欢尝试新鲜事物的食客来说，“夜市大排档”绝对是一个不错的选择，这里汇集了各种地道的小吃，如炒河粉、麻辣烫、臭豆腐等，每一种都让人回味无穷，而且价格亲民,非常适合朋友聚会。

如果你偏爱甜品，甜蜜蜜甜品屋”会是你不可错过的地方，无论是传统的糖水还是创新的冰淇淋，这里的甜品总能给你带来意想不到的惊喜，尤其在夏夜,一份冰凉的甜品绝对是解暑的最佳选择。

别忘了尝试一下“街头煎饼果子”，这是一种非常受欢迎的北方小吃，薄薄的煎饼包裹着鸡蛋、油条和各种调料，简单却美味无比，在淮安的夜晚,这样的一份小吃足以让你感受到这座城市的热情与活力。

就是我为大家精心挑选的淮安夜宵推荐，希望每一位来到这座城市的朋友都能在这些美味中找到属于自己的那份快乐，除了上述提到的几家店铺外，淮安还有很多其他值得探索的美食角落等待着你去发现,祝你在淮安有一个难忘的美食之旅！