昆明，这座被誉为“春城”的城市，不仅以其四季如春的气候和丰富的自然景观吸引着游客，更以其独特的地方美食让人流连忘返，在众多的昆明特色小吃中，肠旺米线无疑是最受欢迎的一种，这道美食以其独特的口感、丰富的配料和深厚的文化底蕴，成为了昆明饮食文化中的一张亮丽名片，面对琳琅满目的肠旺米线店铺，许多食客往往会犯难：昆明肠旺米线哪家好？就让我这个地道的昆明人，为大家揭晓几家口碑极佳的肠旺米线店,希望能为你的美食之旅提供一些参考。

建新园

说起肠旺米线，建新园无疑是昆明乃至云南地区的一块金字招牌，这家拥有百年历史的老店，不仅承载了无数昆明人的记忆，更是将传统手艺与现代口味完美融合，其肠旺米线选用优质大米磨浆制成的米线，搭配上精心炖煮的猪大肠、血旺（猪血）、豆芽等配料，再加上特制的辣椒油和酸菜，每一口都是对味蕾的极致挑逗，建新园的环境虽略显古朴，但那份传承下来的老味道,却是任何现代化装修都无法替代的。

端仕小锅

如果说建新园是老字号的代表，那么端仕小锅则是新兴品牌的佼佼者，这家店以创新著称，在保留传统肠旺米线精髓的基础上，大胆尝试新的食材组合和调味方式，比如加入时令蔬菜、海鲜等元素，让传统的肠旺米线焕发出新的生命力，端仕小锅的环境清新雅致，服务周到细致,是追求品质生活的食客们的不二之选。

福华园

位于昆明市中心的福华园，是另一家深受当地人喜爱的肠旺米线店，这里的肠旺米线讲究一个“鲜”字，无论是新鲜的猪肠还是现熬的高汤，都保证了食物的原汁原味，福华园的店面不大，但总是座无虚席，足以证明其美味的吸引力，你可以边品尝美食边感受昆明市民的日常生活氛围,别有一番风味。

桥香园

对于喜欢尝试不同口味的食客来说，桥香园是一个不错的选择，这家店的特色在于其独特的辣味处理，使得肠旺米线的辣而不燥，香而不腻，非常适合喜欢重口味的朋友，桥香园还会不定期推出限量版的特色肠旺米线,每次都能给食客带来惊喜。

昆明的肠旺米线种类繁多，各有千秋，上述推荐的几家只是其中的冰山一角，在昆明的每一个角落，都可能藏着一家让你念念不忘的肠旺米线店，如果你有机会来到这座城市，不妨放慢脚步，亲自去探索那些隐藏在街头巷尾的美味佳肴，相信每一次的发现都会成为你旅行中最宝贵的记忆之一，美食不仅仅是味蕾的享受,更是一种文化的传承和体验。