在探讨“河南幼儿保育是否属于国控专业”这一问题时，我们首先需要明确“国控专业”的定义，国控专业通常指的是国家对某些特定专业实行严格控制和管理的专业领域，这些专业往往涉及国家安全、公共安全、社会稳定等重要方面。

对于幼儿保育专业而言，它主要关注的是婴幼儿的教育和照顾，旨在培养具备专业知识和技能的幼儿教师或保育员，这一专业虽然与儿童的成长和发展密切相关，但并不直接涉及到国家安全、公共安全等国控专业的范畴。

在河南地区，幼儿保育专业作为教育领域的一个重要组成部分，其发展受到地方政府和教育部门的重视，从目前的情况来看，幼儿保育专业并未被明确列为国控专业，这意味着，在河南地区，幼儿保育专业的设置、招生、教学等方面更多地受到地方教育政策和市场需求的影响,而非国家层面的严格控制。

这并不意味着幼儿保育专业不受任何监管，为了保障幼儿的权益和安全，国家和地方政府都制定了一系列相关的政策法规，对幼儿教育机构和从业人员进行规范和管理，这些政策法规的实施，有助于提升幼儿保育专业的整体水平，确保幼儿能够在一个安全、健康、有爱的环境中成长。

河南幼儿保育专业不属于国控专业，这一专业的发展更多地受到地方教育政策和市场需求的影响，同时也受到国家和地方政府相关政策法规的规范和管理，对于有志于从事幼儿保育工作的人来说,了解并遵守这些政策法规是非常重要的。