南京,这座历史悠久的城市不仅以其丰富的文化遗产和美丽的风景吸引着游客，还有着令人垂涎三尺的美食，面条作为南京人餐桌上不可或缺的一部分，承载着这座城市独特的风味和记忆，我将强烈推荐六家在南京最好吃的面馆，每一家都有其独特的魅力和招牌菜式，保证让你一试难忘。

1. 老门东面馆：位于南京市中心的老门东历史文化街区内，这家面馆因其地道的南京风味而闻名遐迩，这里的小煮干丝、牛肉锅贴以及鸭血粉丝汤都是必尝之选，尤其是那碗热气腾腾的小煮干丝，细腻滑嫩，搭配特制的酱料，让人回味无穷。

2. 金陵面馆：如果你喜欢尝试传统与创新结合的面食，那么金陵面馆绝对值得一去，他们家的金牌大肉面，选用优质猪肉慢炖而成，肉质酥软而不腻，汤头浓郁，每一口都是满满的幸福感。

3. 鸡鸣汤包店：虽然以汤包著称，但鸡鸣汤包店的面条同样不容错过，特别是他们的阳春面，简单却不失风味，清汤挂面，搭配几片薄切的猪肉和葱花，清淡中带着鲜美，是早餐或轻食的理想选择。

4. 秦淮人家：坐落于秦淮河畔的秦淮人家，以其古色古香的环境与美味的面条吸引了无数食客，推荐尝试他们家的什锦炒面，各种时蔬与鸡蛋、火腿等配料混合炒制，色泽鲜艳，口感丰富，非常适合喜欢尝试新口味的你。

   

5. 南大周边的小巷面馆：在南京大学附近，隐藏着许多不为人知的美食宝藏，其中一家不起眼的小巷面馆便是其中之一，这里的红烧牛肉面，牛肉炖得恰到好处，肉质软烂，汤汁醇厚，配上一碗白米饭，简直是完美的午餐组合。

6. 回味面馆：对于寻找家常味道的朋友来说，回味面馆是一个不错的选择，他们家的香菇青菜面，面条筋道，香菇香气扑鼻，青菜新鲜爽口，一碗下去，仿佛回到了家的味道，温馨而又满足。

这六家面馆各具特色,从传统经典到创新融合，每一家都能带给你不一样的味蕾体验，下次来到南京，不妨按照这份清单逐一探访，相信定能让你的旅程增添更多美好回忆。